CUISINE
Progressive urban cuisine
Das 10012 steht für eine qualitativ anspruchsvolle und weltoffene Küche. Wir bieten in Restaurant, Lounge und Bar erstklassige Speisen an, die hauptsächlich aus regionalen und saisonalen Zutaten zubereitet werden.
Ein Besuch im 10012 ist ein Erlebnis in vielerlei Hinsicht. Eine Adresse für alle, die gerne gut essen und aufmerksamen Service in stimmungsvollem Ambiente zu schätzen wissen. Qualität und das Streben nach Perfektion ist unsere Philosophie. Wir sind da, um unseren Gästen in einer entspannten Atmosphäre eine kurze Auszeit vom Alltag zu bieten.
Gerne würden wir auch Euch bald bei uns begrüßen. Ob zum mittäglichen Lunch, zum ausgedehnten Dinner am Abend, oder für ein entspanntes Business-Meeting…. Unser Ziel ist Euer Wohlergehen!
Menü
Unsere Speisen
Die Karte des 10012, welche aus mehreren Vorspeisen, sowie Hauptgängen und Desserts besteht, stellt die Grund-DNA der Küche dar. Eine Karte die New Yorks Ostküsten-Touch in sich trägt, aber genauso den unsere Heimatstadt Frankfurt prägenden Kosmopolitismus widerspiegelt.
Saisonale Variation erlaubt es uns unserer Kreativität und Ideen freien Lauf zu lassen. Wir schaffen stets hochwertige Produkte, mal klassischer, mal progressiver umgesetzt, ohne uns in einem festen stilistischen Korsett zu bewegen.
Unser Power Lunch, Mittwochs bis Freitags ab 11.30 Uhr, bietet zwei Gänge ab bereits 17 € und kann sowohl eine Auszeit vom Alltagsstress als auch der ideale Rahmen für ein Business Lunch sein.
Der hochwertige kulinarische Hintergrund und die gastronomischen Stationen des Küchen-Teams, seine Multikulturalität, sowie aktuelle gastronomische Trends werden hier immer zum Ausdruck kommen.
Power Lunch Menu
I. (optional)
10012 SALAT
APFEL-GURKEN SÜPPCHEN
II.
RISOTTO VONGOLE RAGOUT
19
vegan
15
GEGRILLTES ROASTBEEF MIT BROKKOLI
vegan
16
A LITTLE SOMETHING EXTRA...
SCHOKO BOOM
vegan
QUICK DRINK RECOMMENDATIONS
Van Nahmen Apfel-Quitte Frucht Secco
Rapps Saftschorle
Maracuja / Johannisbeere
2020 Weingut Sohns
Hallgartener Jungfer Riesling feinherb, Rheingau, DE
2021 Oliver Zetter
Sauvignon Blanc, Qba trocken, Pfalz
APERITIF RECOMMENDATIONS
42
10012
75
SOMETHING SPARKLING
Prinz Salm
Riesling Brut, Nahe, Deutschland
Prinz Salm
La Principessa Rosé Brut, Nahe, Deutschland
Roederer Collection
Champagne, France
Barfood
SMOKED CROQUETTES
vegan
MAC & CHEESE
BEETROOT FALAFEL
vegan
SARDINES
CARROT DOG
vegan
PRAWN
SOHO - TAKI
Chef`s Choise Menu
I.
55
TURNIP CABBAGE
vegan
II.
VEAL
III.
CHERRY
vegan
WEINBEGLEITUNG
Prinz Salm
2021 Weingut Stenner
2021 Oliver Zeter
Starters
MELON
LIQUID TOMATO
LITTLE ITALY
TOFU
CARPACCIO
Mains
GOAT CHEESE SALAD
CAULIFLOWER
IT´S FISH
TURBOT
BEEF GOES MEDIUM
Desserts
GEBRANNTE CREME
AFFOGATO
SORBET 40.726998, -73.999446
CHOC ME
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