CUISINE
Progressive urban cuisine
Das 10012 steht für eine qualitativ anspruchsvolle und weltoffene Küche. Wir bieten in Restaurant, Lounge und Bar erstklassige Speisen an, die hauptsächlich aus regionalen und saisonalen Zutaten zubereitet werden.
Ein Besuch im 10012 ist ein Erlebnis in vielerlei Hinsicht. Eine Adresse für alle, die gerne gut essen und aufmerksamen Service in stimmungsvollem Ambiente zu schätzen wissen. Qualität und das Streben nach Perfektion ist unsere Philosophie. Wir sind da, um unseren Gästen in einer entspannten Atmosphäre eine kurze Auszeit vom Alltag zu bieten.
Gerne würden wir auch Euch bald bei uns begrüßen. Ob zum mittäglichen Lunch, zum ausgedehnten Dinner am Abend, oder für ein entspanntes Business-Meeting…. Unser Ziel ist Euer Wohlergehen!
Menü
Unsere Speisen
Die Karte des 10012, welche aus mehreren Vorspeisen, sowie Hauptgängen und Desserts besteht, stellt die Grund-DNA der Küche dar. Eine Karte die New Yorks Ostküsten-Touch in sich trägt, aber genauso den unsere Heimatstadt Frankfurt prägenden Kosmopolitismus widerspiegelt.
Saisonale Variation erlaubt es uns unserer Kreativität und Ideen freien Lauf zu lassen. Wir schaffen stets hochwertige Produkte, mal klassischer, mal progressiver umgesetzt, ohne uns in einem festen stilistischen Korsett zu bewegen.
Unser Power Lunch, Mittwochs bis Freitags ab 11.30 Uhr, bietet zwei Gänge ab bereits 17 € und kann sowohl eine Auszeit vom Alltagsstress als auch der ideale Rahmen für ein Business Lunch sein.
Der hochwertige kulinarische Hintergrund und die gastronomischen Stationen des Küchen-Teams, seine Multikulturalität, sowie aktuelle gastronomische Trends werden hier immer zum Ausdruck kommen.
Power Lunch Menu
I. (optional)
10012 SALAT
KAROTTE
II.
WOLFSBARSCH
HÄHNCHENBRUST
A LITTLE SOMETHING EXTRA...
SCHOKO BOOM
QUICK DRINK RECOMMENDATIONS
Rapps Saftschorle
2020 Farnese Vini
2019 Friedrich Becker,
APERITIF RECOMMENDATIONS
069
10013
7
SOMETHING SPARKLING
Prinz Salm
Prinz Salm
Roederer Collection
Barfood
MAC & CHEESE
BEETROOT FALAFEL
SARDINES
CARROT DOG
PRAWN
SOHO - TAKI
Chef`s Choise Menu
I.
50
TURNIP CABBAGE
II.
WOLFSBARSCH
III.
PLUM
WEINBEGLEITUNG
2020 Katrin Wind
2019 Dreissigacker
2018 Weingut Zelt
Starters
LIQUID PUMPKIN
LITTLE ITALY
PORCINI
CARPACCIO
Mains
GOAT CHEESE SALAD
CAULIFLOWER
IT´S FISH
SEA SALMON TROUT
BRAISED BEEF
BEEF GOES MEDIUM
Desserts
BURNED CREAM
AFFOGATO
SORBET 40.726998, -73.999446
CHOC ME
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